Suwir ikan tongkol merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang khas. Dengan biaya yang terjangkau, Anda bisa menikmati kelezatan suwir ikan tongkol yang tidak kalah dengan hidangan restoran mewah. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp20.000 – Rp30.000, tergantung pada harga pasar yang dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- Ikan tongkol segar: Rp15.000
- Bumbu dapur (bawang merah, bawang putih, cabai, tomat): Rp5.000
- Minyak goreng dan bumbu tambahan lainnya: Rp5.000
Langkah Memasak:
-
Persiapan Ikan:
- Bersihkan ikan tongkol dan rebus hingga matang.
- Setelah dingin, suwir-suwir daging ikan dan sisihkan.
-
Membuat Bumbu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Iris tomat menjadi potongan kecil.
-
Menumis Bumbu:
- Panaskan minyak di wajan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan potongan tomat, aduk hingga layu.
-
Mencampurkan Ikan:
- Masukkan suwir ikan tongkol ke dalam tumisan bumbu.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
-
Penyelesaian:
- Cicipi dan sesuaikan garam serta gula sesuai selera.
- Masak hingga matang dan siap disajikan.
Nikmati suwir ikan tongkol Anda dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap dalam nasi campur. Selamat mencoba dan semoga Anda terkesan dengan kelezatan yang ditawarkan oleh hidangan sederhana ini. Ingat, harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu, jadi pastikan untuk memeriksa harga terkini saat Anda berbelanja.
