Resep membuat mi ayam goreng tidak hanya mudah diikuti tapi juga bisa menjadi pilihan makanan yang lezat dan mengenyangkan untuk keluarga. Berikut adalah langkah-langkah membuat mi ayam goreng yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau.
Bahan-bahan:
- Mi telur kering: 200 gram (sekitar SGD 1.00)
- Dada ayam fillet: 150 gram (sekitar SGD 2.50)
- Sayuran hijau (sawi atau bok choy): 100 gram (sekitar SGD 0.50)
- Bawang putih: 3 siung (sekitar SGD 0.20)
- Kecap manis: 2 sendok makan (sekitar SGD 0.10)
- Minyak wijen: 1 sendok teh (sekitar SGD 0.05)
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya (sekitar SGD 0.15)
Total estimasi biaya: SGD 4.50
Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan pasar.
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bahan:
- Rebus mi telur hingga setengah matang, tiriskan, lalu sisihkan.
- Potong dada ayam menjadi ukuran kecil-kecil dan marinasi dengan sedikit garam dan merica.
- Cincang bawang putih hingga halus.
-
Menggoreng Ayam:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna dan matang sempurna.
-
Menyajikan Mi:
- Tambahkan mi ke dalam wajan bersama ayam, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis dan minyak wijen, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan mi terlihat mengkilap.
- Tambahkan sayuran hijau, masak hingga layu.
- Sesuaikan rasa dengan garam, merica, dan penyedap rasa.
-
Penyajian:
- Sajikan mi ayam goreng selagi hangat untuk menikmati kelezatan yang maksimal.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati mi ayam goreng yang tidak hanya lezat tapi juga ramah di kantong. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep di atas!
