Resep bunga bawang merupakan salah satu kreasi masakan yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki tampilan yang menarik. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial tanpa mengeluarkan biaya yang besar. Berikut adalah langkah-langkah memasak bunga bawang yang dapat Anda coba di rumah.
Biaya estimasi: Sekitar $5 – $10 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Bahan-bahan:
- 2 buah bawang bombay besar: $2
- 100 gram tepung terigu: $0.50
- 1 butir telur: $0.20
- 100 ml air: Gratis
- Garam secukupnya: $0.05
- Merica secukupnya: $0.05
- Minyak untuk menggoreng: $1
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bawang:
- Kupas bawang bombay dan iris tipis membentuk cincin.
- Pisahkan setiap lapisan cincin bawang untuk membentuk bunga.
-
Membuat Adonan:
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, dan merica.
- Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan ke dalam campuran tepung.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kental.
-
Menggoreng:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Celupkan setiap ‘bunga’ bawang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi secara merata.
- Goreng bawang hingga berwarna keemasan dan tiriskan.
-
Penyajian:
- Sajikan bunga bawang selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat favorit Anda.
Resep bunga bawang ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat ekonomis. Dengan biaya yang terjangkau, Anda bisa menyajikan hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga cantik dilihat. Selamat mencoba!
