Resep bumbu sambal goreng telur merupakan salah satu resep masakan rumahan yang banyak digemari karena rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang tidak terlalu rumit. Berikut ini adalah langkah-langkah membuat sambal goreng telur yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau.
Biaya Estimasi: Sekitar SGD 5 – SGD 10 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Bahan-bahan:
- Telur ayam rebus, kupas (6 butir): SGD 2
- Cabai merah besar (5 buah): SGD 0.50
- Bawang merah (6 butir): SGD 0.30
- Bawang putih (3 siung): SGD 0.20
- Tomat merah (1 buah): SGD 0.25
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya: SGD 0.50
- Minyak goreng: SGD 0.50
- Daun salam (2 lembar): SGD 0.10
- Lengkuas (1 cm): SGD 0.10
Langkah Pembuatan:
- Haluskan bumbu: Ulek cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus.
- Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan telur: Setelah bumbu matang, masukkan telur rebus ke dalam tumisan bumbu.
- Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata.
- Masak hingga matang: Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam telur dan kuah mengental.
- Sajikan: Sambal goreng telur siap disajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba resep sambal goreng telur ini di rumah. Nikmati kelezatan masakan rumahan yang ekonomis dan mudah dibuat. Selalu ingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu, jadi pastikan untuk memeriksa harga terkini saat berbelanja. Selamat memasak!
