Resep sop ayam Royci merupakan salah satu resep masakan rumahan yang mudah dan praktis untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang terjangkau dan langkah memasak yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan yang hangat dan menggugah selera untuk keluarga tercinta.
Biaya Pembuatan:
Biaya untuk membuat sop ayam Royci ini berkisar antara SGD 10 – SGD 15. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pembelian.
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 liter air
- 3 buah wortel, potong bulat
- 3 batang seledri, ikat simpul
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, memarkan
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah Memasak:
- Persiapan: Cuci bersih ayam dan semua sayuran. Siapkan semua bumbu yang akan digunakan.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Merebus Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam panci, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
- Menambahkan Sayuran: Setelah ayam mendidih, masukkan potongan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran empuk.
- Penyedap Rasa: Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata dan cicipi kuahnya.
- Penyelesaian: Masukkan seledri yang sudah diikat simpul. Masak sebentar hingga aroma seledri keluar.
- Penyajian: Matikan api, angkat seledri, dan siapkan sop ayam Royci dalam mangkuk saji.
Sop ayam Royci yang hangat dan lezat ini siap untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!
