Resep telur ceplok sambal tomat adalah sajian yang sempurna untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan ini untuk keluarga tercinta.
Biaya Estimasi:
Biaya untuk memasak resep ini berkisar antara SGD 2 – SGD 5. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar dan musim.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 4 buah tomat segar
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng
Langkah Memasak:
-
Membuat Sambal Tomat:
- Cuci bersih tomat dan cabai merah, kemudian potong-potong.
- Haluskan bawang putih, tomat, dan cabai menggunakan ulekan atau blender.
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.
-
Menggoreng Telur:
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan, biarkan hingga matang sesuai dengan selera (setengah matang atau matang).
- Angkat telur dan tiriskan.
-
Penyajian:
- Letakkan telur ceplok di atas piring saji.
- Tuangkan sambal tomat yang telah dibuat di atas telur.
- Sajikan selagi hangat.
Catatan:
- Anda bisa menambahkan daun bawang atau bawang goreng sebagai topping untuk menambah kelezatan.
- Jika Anda suka pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai dengan selera Anda.
Nikmati kelezatan resep telur ceplok sambal tomat ini bersama nasi hangat atau roti. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!
