Resep sajian dengan ayam selalu menjadi favorit banyak orang karena kepraktisannya dan rasa yang lezat. Berikut ini adalah resep ayam goreng bumbu kuning yang tidak hanya mudah dibuat tetapi juga ramah di kantong, dengan perkiraan biaya kurang dari SGD 20,00. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm kunyit, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 sdm gula merah
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Biaya Bahan:
- Ayam: SGD 10,00
- Bumbu dan rempah: SGD 5,00
- Minyak goreng: SGD 2,00
- Total perkiraan biaya: SGD 17,00
Langkah Memasak:
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan kunyit, jahe, gula merah, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan Minyak: Siapkan wajan dengan minyak yang cukup untuk menggoreng. Panaskan minyak dengan api sedang.
- Tambahkan Aromatik: Masukkan serai dan daun jeruk ke dalam minyak panas. Biarkan hingga aromanya keluar.
- Goreng Ayam: Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan: Sajikan ayam goreng bumbu kuning selagi hangat dengan nasi putih dan lalapan.
Nikmati kelezatan sajian ayam ini bersama keluarga tanpa perlu mengeluarkan biaya yang besar. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
