Resep bakso ayam soun merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan bakso dengan sentuhan yang berbeda. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bakso ayam soun yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Biaya Pembuatan:
Biaya untuk memasak resep ini berkisar antara SGD 15 – SGD 20. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar dan musim.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam giling
- 200 gram soun, rendam dalam air hangat hingga lembut
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- Garam dan merica secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air untuk merebus
Langkah Pembuatan:
- Campurkan daging ayam giling dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bulatan bakso ayam satu per satu.
- Rebus bakso hingga mengapung dan matang sempurna, angkat dan tiriskan.
- Sementara itu, siapkan soun yang telah direndam tadi, tiriskan.
- Campurkan bakso ayam yang sudah matang dengan soun, aduk rata.
- Bakso ayam soun siap disajikan dengan kuah kaldu yang hangat atau saus favorit Anda.
Penyajian:
Sajikan bakso ayam soun Anda dengan taburan bawang goreng dan seledri cincang untuk menambah aroma dan rasa yang khas.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kehangatan bakso ayam soun bersama keluarga tercinta.
