Resep arem-arem ayam wortel kentang merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat dan bergizi tanpa menguras kantong. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya secara detail.
Bahan-bahan:
- Ayam: 200 gram, rebus dan suwir-suwir (Rp15.000)
- Wortel: 1 buah, potong dadu kecil (Rp2.000)
- Kentang: 2 buah, potong dadu kecil (Rp3.000)
- Beras: 250 gram, cuci bersih (Rp3.000)
- Santan: 200 ml (Rp5.000)
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu halus:
- Bawang merah: 4 siung
- Bawang putih: 2 siung
- Ketumbar: 1 sendok teh
- Garam dan gula secukupnya
Biaya total estimasi: Rp28.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Langkah Memasak:
- Membuat Nasi: Masak beras dengan santan, garam, dan sedikit air hingga menjadi nasi yang lembut dan sedikit lengket.
- Mempersiapkan Isian: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, wortel, dan kentang. Masak hingga semua bahan matang.
- Membungkus Arem-Arem: Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi dan tambahkan isian di atasnya, kemudian bungkus dengan rapi.
- Mengukus Arem-Arem: Kukus arem-arem yang sudah dibungkus selama 20 menit hingga matang.
Nikmati arem-arem ayam wortel kentang yang gurih dan menyehatkan ini sebagai menu sarapan atau camilan di sore hari. Selamat mencoba!
