Resep kentang goreng crispy adalah salah satu resep yang mudah dan praktis untuk membuat camilan yang disukai banyak orang. Kentang goreng crispy memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa yang gurih dan enak. Anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara yang tidak ribet. Berikut adalah resep kentang goreng crispy yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep kentang goreng crispy, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram kentang, kupas dan potong-potong sesuai selera
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini adalah sekitar Rp 15.000. Harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan.
Langkah-langkah Membuat Kentang Goreng Crispy
Berikut adalah langkah-langkah membuat kentang goreng crispy:
- Rebus kentang yang sudah dipotong-potong dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit atau sampai setengah matang. Tiriskan dan dinginkan.
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, merica, bawang putih, dan kaldu ayam. Aduk rata.
- Gulingkan kentang yang sudah direbus ke dalam campuran tepung. Pastikan semua permukaan kentang terbalut tepung dengan rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kentang yang sudah dibalut tepung hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak.
- Kentang goreng crispy siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.
Selamat mencoba resep kentang goreng crispy yang gurih dan renyah ini. Semoga artikel ini bermanfaat. 😊
