Resep makanan olahan kentang praktis yang akan saya bagikan kali ini adalah kentang goreng renyah yang bisa Anda sajikan sebagai camilan di sore hari atau pelengkap makan malam. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp15.000 – Rp30.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- Kentang ukuran sedang, kupas dan potong memanjang – Rp5.000
- Tepung maizena – Rp2.000
- Garam – Rp500
- Merica bubuk – Rp500
- Minyak untuk menggoreng – Rp7.000
Langkah Memasak:
- Rendam potongan kentang dalam air garam selama 15 menit untuk menghilangkan pati.
- Tiriskan kentang dan lap dengan kain bersih hingga kering.
- Taburkan tepung maizena, garam, dan merica bubuk ke atas potongan kentang. Aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kentang hingga berwarna keemasan dan renyah. Lakukan penggorengan dalam beberapa tahap agar kentang tidak menempel satu sama lain.
- Angkat dan tiriskan kentang goreng di atas tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih.
- Sajikan kentang goreng renyah selagi hangat.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan sajian yang praktis dan lezat!
