Resep lumpur tanpa kentang NCC ini akan menghasilkan kue lumpur yang lembut dan nikmat tanpa menggunakan kentang. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu protein rendah: Rp10.000
- Gula pasir: Rp5.000
- Telur ayam: Rp12.000
- Margarin, dilelehkan: Rp8.000
- Susu cair: Rp10.000
- Vanili bubuk: Rp2.000
- Garam: Rp1.000
- Keju parut untuk taburan: Rp12.000
Langkah Memasak:
- Persiapan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan telur dan margarin sudah dalam suhu ruangan.
- Mengocok Telur: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Menambahkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, vanili, dan garam. Masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata.
- Menambahkan Margarin: Tuangkan margarin leleh dan susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Pemanggangan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 25 menit.
- Penyelesaian: Keluarkan kue dari oven, taburi dengan keju parut, dan panggang lagi selama 5 menit hingga keju meleleh.
- Penyajian: Sajikan kue lumpur hangat atau dingin sesuai selera.
Catatan: Harga bahan mungkin berbeda di tempat Anda dan dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan.
Selamat mencoba resep mud cake lembut tanpa kentang ala NCC ini di rumah, dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!
