Resep oseng telur puyuh dan tahu ini akan membawa Anda pada petualangan rasa yang tak terlupakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan biaya yang ekonomis, hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.
Biaya Estimasi:
- Telur puyuh: Rp15.000 untuk 20 butir
- Tahu: Rp5.000 per papan
- Bumbu dan sayuran lain: Rp10.000
- Total estimasi biaya: Rp30.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bahan:
- Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas.
- Potong tahu menjadi dadu kecil.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
-
Tumis Bumbu:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai dan tomat, aduk hingga layu.
-
Masak Telur dan Tahu:
- Tambahkan telur puyuh dan tahu ke dalam wajan.
- Aduk rata dan masak hingga tahu sedikit kecokelatan.
-
Bumbui:
- Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
- Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur baik.
-
Sajikan:
- Matikan api dan sajikan oseng telur puyuh dan tahu selagi hangat.
Nikmati kelezatan oseng telur puyuh dan tahu ini sebagai lauk yang sempurna untuk nasi hangat. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!
