Resep tahu bacem JTT merupakan salah satu hidangan tradisional yang mudah dibuat dan sangat lezat. Tahu bacem adalah tahu yang dimasak dengan bumbu khusus hingga meresap, memberikan rasa manis dan gurih yang khas. Berikut adalah langkah-langkah membuat tahu bacem JTT yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau.
Bahan-bahan:
- Tahu putih, potong sesuai selera (sekitar $2)
- Kecap manis (sekitar $1 untuk satu botol kecil)
- Air kelapa (sekitar $1.50)
- Bawang putih, haluskan (sekitar $0.30)
- Lengkuas, memarkan (sekitar $0.20)
- Daun salam (sekitar $0.10)
- Gula merah (sekitar $0.50)
- Garam secukupnya (sekitar $0.05)
Total estimasi biaya: $5.65
Harga dapat berubah sewaktu-waktu.
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bumbu:
Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih dan siapkan lengkuas serta daun salam. -
Perebusan Tahu:
Rebus tahu dalam air kelapa hingga mendidih dan airnya berkurang setengahnya. -
Penambahan Bumbu:
Masukkan kecap manis, bawang putih halus, lengkuas, daun salam, gula merah, dan garam. Aduk rata. -
Proses Bacem:
Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. -
Penggorengan (Opsional):
Setelah tahu bacem dingin, goreng dalam minyak panas hingga permukaannya krispi jika diinginkan. -
Penyajian:
Sajikan tahu bacem JTT sebagai lauk atau camilan.
Tahu bacem JTT ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat ekonomis. Cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan tradisional tanpa mengeluarkan banyak biaya. Selamat mencoba!
