4 resep dessert box untuk camilan saat nonton film, hemat hingga puluhan ribu. Itulah tema artikel yang akan saya bahas kali ini. Dessert box adalah salah satu jenis makanan penutup yang sedang populer saat ini. Dessert box biasanya disajikan dalam wadah plastik yang berisi berbagai lapisan adonan yang lezat dan manis. Dessert box cocok untuk dijadikan camilan saat nonton film bersama keluarga atau teman. Selain itu, dessert box juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan murah. Dengan begitu, Anda bisa menghemat biaya dan menikmati dessert box sesuai dengan selera Anda. Berikut adalah 4 resep dessert box yang bisa Anda coba di rumah:
1. Dessert Box Oreo
Dessert box oreo adalah salah satu varian dessert box yang paling digemari. Dessert box ini terdiri dari lapisan biskuit oreo yang renyah, cream oreo yang lembut, dan cokelat yang gurih. Dessert box oreo ini bisa dibuat dengan biaya sekitar Rp 25.000 untuk 4 porsi. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- Lapisan 1
- 1 bungkus oreo, pisahkan antara cream dan biskuitnya
- 2 sdm margarin, lelehkan
- Lapisan 2
- Cream oreo
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml susu cair
- 1,5 sdm maizena
- ½ sdm agar-agar plain
- 50 gr keju, parut
- 5 keping oreo, hancurkan
- Lapisan 3
- 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong
- 2 sdm maizena
- 200–230 ml susu cair
- 1 sdm minyak sayur
Cara membuat:
- Pisahkan cream oreo. Hancurkan biskuitnya sampai halus lalu beri margarin leleh. Aduk rata. Kemudian tata di wadah.
- Untuk lapisan tengah, campur semua bahan kecuali oreo. Masak sampai mendidih. Matikan kompor lalu masukkan oreo yang sudah dihancurkan. Aduk-aduk sampai uap panasnya hilang. Tuang ke wadah yang sudah dilapisi biskuit oreo halus.
- Campur semua bahan lapisan ketiga kecuali coklat kepingan. Aduk rata dan masak dengan api kecil. Selanjutnya, tambahkan coklat kepingan dan aduk hingga coklat tersebut mencair. Tuang lapisan atas ke atas wadah tadi.
- Biarkan beberapa menit lalu tambahkan topping sesuai selera. Simpan dulu di kulkas sampai dingin lalu sajikan.
2. Dessert Box Red Velvet
Dessert box red velvet adalah dessert box yang memiliki warna merah yang cantik dan rasa yang lezat. Dessert box ini terdiri dari lapisan cake red velvet yang lembut, whipped cream yang krimi, dan keju parut yang gurih. Dessert box red velvet ini bisa dibuat dengan biaya sekitar Rp 35.000 untuk 4 porsi. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 sdt emulsifier
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu (ayak)
- 1 sdm bubuk red velvet
- 50 gr butter (cairkan)
- 30 ml susu cair
- Pasta red velvet secukupnya
- 150 gram whipped cream bubuk
- 250ml air es
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Mix telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi. Kemudian, masukkan tepung terigu dan red velvet. Aduk dengan mixer dalam kecepatan rendah.
- Masukkan susu cair dan lelehan butter. Aduk dengan teknik balik.
- Masukkan pasta red velvet secukupnya lalu aduk rata.
- Siapkan loyang lalu letakkan kertas baking di atasnya. Tuang adonan dan hentakkan (agar adonan tidak mengendap di bawah).
- Panaskan kukusan lalu kukus dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai ukuran box.
- Kocok whipcream bubuk dengan 250ml air es atau sesuaikan dengan petunjuk yang ada pada kemasan whipcream bubuk. Kocok hingga cream kaku, simpan di dalam kulkas dan jaga suhunya tetap dingin hingga nanti akan digunakan.
- Ambil satu buah potongan cake, siram dengan 3 atau 4 sendok kuah susu. Biarkan susu meresap ke dalam cake.
- Di atasnya, tuangkan whipped cream dan ratakan. Tutup dengan potongan cake yang lain. Ulangi langkah di atas hingga habis.
- Taburi dengan keju parut seluruh permukaan cake.
- Simpan dessert box red velvet di dalam kulkas sebelum disajikan.
3. Dessert Box Keju
Dessert box keju adalah dessert box yang memiliki rasa manis dan gurih dari keju. Dessert box ini terdiri dari lapisan biskuit marie regal yang renyah, cream cheese yang lembut, dan keju cheddar yang gurih. Dessert box keju ini bisa dibuat dengan biaya sekitar Rp 30.000 untuk 4 porsi. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 200 gr biskuit marie regal (atau bisa diganti dengan oreo)
- 100 gr butter yang dilelehkan
- 500 gr cream cheese yang bersuhu ruangan
- 100 gr gula halus
- 1 sdt vanilla essence
- 250 ml whipped cream cair
- 100 gr keju cheddar, parut
Cara membuat:
- Hancurkan biskuit marie regal sampai halus. Campur dengan butter yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Tata di wadah sebagai dasar dessert box. Padatkan dengan sendok atau gelas.
- Kocok cream cheese, gula halus, dan vanilla essence dengan mixer sampai lembut dan mengembang. Masukkan whipped cream cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai rata dan kaku.
- Tuang cream cheese di atas lapisan biskuit. Ratakan dengan spatula. Taburi dengan keju cheddar parut di atasnya.
- Simpan dessert box keju di dalam kulkas sampai mengeras. Sajikan dingin.
4. Dessert Box Mangga
Dessert box mangga adalah dessert box yang memiliki rasa segar dan asam dari buah mangga. Dessert box ini terdiri dari lapisan sponge cake yang lembut, puding mangga yang manis, dan potongan mangga yang segar. Dessert box mangga ini bisa dibuat dengan biaya sekitar Rp 40.000 untuk 4 porsi. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu (ayak)
- 50 gr butter (cairkan)
- 1 sdt vanilla essence
- 2 buah mangga, kupas dan potong dadu
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gr gula pasir
- 500 ml air
- 200 ml susu cair
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang dan berwarna putih. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan butter cair dan vanilla essence. Aduk balik sampai tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 20
