Resep tahu tempe bacem tanpa air kelapa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dengan biaya yang ekonomis. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya secara detail.
Biaya Estimasi:
- Tahu (200 gram): Rp 2.000
- Tempe (200 gram): Rp 2.000
- Bumbu-bumbu: Rp 5.000
- Kecap manis, gula, dan garam: Rp 3.000
Total estimasi biaya: Rp 12.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Langkah Memasak:
-
Siapkan Bahan:
- Potong tahu dan tempe menjadi beberapa bagian tidak terlalu tebal.
- Siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan gula merah.
-
Bumbu Bacem:
- Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, gula, dan garam secukupnya.
- Tambahkan sedikit air untuk membuat bumbu bacem yang kental.
-
Proses Bacem:
- Masukkan tahu dan tempe ke dalam bumbu bacem.
- Ungkep dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.
-
Penggorengan:
- Setelah bumbu meresap, goreng tahu dan tempe dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
-
Penyajian:
- Sajikan tahu dan tempe bacem dengan nasi hangat dan lalapan.
Nikmati kelezatan tahu tempe bacem tanpa air kelapa yang ekonomis dan mudah dibuat di rumah Anda!
