Resep tempe orek cabe ijo merupakan salah satu hidangan favorit yang mudah dibuat dan cocok untuk keluarga. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan penuh nutrisi. Berikut adalah langkah-langkah membuat tempe orek cabe ijo yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau.
Bahan-bahan:
- Tempe, potong dadu – Rp10.000
- Cabe ijo besar, iris serong – Rp5.000
- Bawang putih, memarkan – Rp1.000
- Bawang merah, iris tipis – Rp2.000
- Kecap manis – Rp3.000
- Gula pasir – Rp500
- Garam – Rp500
- Minyak goreng – Rp2.000
Total perkiraan biaya: Rp24.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Langkah Memasak:
- Panaskan minyak: Pertama, panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabe: Tambahkan irisan cabe ijo, tumis hingga layu.
- Goreng tempe: Masukkan potongan tempe, goreng hingga berwarna keemasan.
- Bumbui: Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masak hingga matang: Masak hingga semua bahan tercampur rata dan tempe menyerap bumbu.
- Sajikan: Angkat dan sajikan tempe orek cabe ijo selagi hangat.
Tempe orek cabe ijo ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menu makan siang atau makan malam Anda. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!
