Tempe bacem resep bango merupakan salah satu hidangan tradisional yang kaya akan rasa dan gizi. Resep ini tidak hanya mudah untuk diikuti tapi juga sangat ekonomis. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat tempe bacem yang lezat dengan kecap Bango, lengkap dengan estimasi biaya yang mungkin Anda perlukan.
Bahan-bahan:
- Tempe (200 gram): Rp10.000
- Kecap Bango (100 ml): Rp15.000
- Bawang putih (2 siung): Rp1.000
- Gula merah (50 gram): Rp5.000
- Lengkuas (1 cm): Rp1.000
- Daun salam (2 lembar): Rp500
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (untuk menggoreng)
Estimasi Biaya Total: Rp32.500,- (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bahan:
Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera. Haluskan bawang putih, dan siapkan gula merah serta lengkuas. -
Pembuatan Bumbu:
Campurkan kecap Bango, bawang putih yang telah dihaluskan, gula merah, lengkuas, dan daun salam ke dalam panci. Tambahkan air hingga semua bahan terendam. -
Proses Bacem:
Masukkan tempe ke dalam panci berisi bumbu. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan tempe menyerap bumbu dengan baik. -
Penggorengan:
Setelah tempe bacem, panaskan minyak dan goreng tempe hingga berwarna kecokelatan dan aromanya harum. -
Penyajian:
Sajikan tempe bacem hangat sebagai lauk atau camilan.
Nikmati kelezatan tempe bacem resep Bango yang tidak hanya menggugah selera tapi juga ramah di kantong. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
