Resep telur bungkus saus tomat adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa menguras kantong. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses memasak yang sederhana, Anda bisa menikmati kelezatan telur bungkus dengan saus tomat yang kaya rasa.
Biaya estimasi: Biaya untuk memasak hidangan ini berkisar antara Rp20.000 – Rp30.000, tergantung pada harga pasar saat ini yang dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 100 ml air
- 2 sendok makan saus tomat
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Langkah Memasak:
-
Membuat Bungkus Telur:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok lepas.
- Panaskan sedikit minyak di atas teflon dengan api kecil.
- Tuang telur kocok, buat orak-arik hingga setengah matang, lalu bentuk menjadi lembaran telur yang rata. Angkat dan sisihkan.
-
Membuat Saus Tomat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan potongan tomat, masak hingga layu.
- Tambahkan saus tomat, air, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
-
Merangkai Telur Bungkus:
- Letakkan lembaran telur di atas piring datar.
- Tuangkan saus tomat panas di atas telur.
- Lipat telur menjadi bentuk bungkus yang menutupi saus tomat.
Hidangan telur bungkus saus tomat kini siap disajikan hangat. Nikmati kelezatan yang tidak akan menguras dompet Anda. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!
