Resep alpukat telur panggang ini akan mengubah sarapan Anda menjadi momen yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh nutrisi. Alpukat yang kaya akan asam lemak omega-3 dan telur yang penuh dengan protein, membuat kombinasi ini menjadi pilihan sempurna untuk memulai hari.
Biaya estimasi: Rp25.000 – Rp50.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Bahan-bahan:
- 2 buah alpukat matang, belah dua dan buang bijinya
- 4 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- Cabai bubuk atau rempah lain sesuai selera
- Keju parut (opsional)
Langkah Memasak:
-
Persiapan Alpukat:
- Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.
- Letakkan alpukat yang telah dibelah dua di atas loyang yang sudah dialasi kertas panggang.
-
Pecahkan Telur:
- Pecahkan telur dan masukkan dengan hati-hati ke dalam lubang alpukat. Pastikan kuning telur tetap utuh.
-
Bumbui:
- Taburkan garam, merica, dan cabai bubuk di atas telur. Tambahkan keju parut jika Anda suka.
-
Panggang:
- Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit, atau sampai putih telur mengeras dan kuning telur masih sedikit cair.
-
Sajikan:
- Keluarkan dari oven dan biarkan sejenak untuk mendinginkan. Sajikan hangat untuk sensasi rasa yang maksimal.
Catatan: Resep ini sangat fleksibel. Anda dapat menambahkan bahan lain seperti tomat cincang, bawang merah, atau daun ketumbar untuk variasi rasa.
Selamat mencoba resep alpukat telur panggang ini dan nikmati sarapan yang tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan!
