Resep mpasi telur yampung merupakan pilihan tepat untuk ibu yang ingin memberikan makanan pendamping ASI yang bergizi dan tidak merepotkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, resep ini bisa menjadi andalan di rumah.
Biaya Pembuatan:
Biaya untuk membuat resep ini berkisar antara Rp15.000 – Rp20.000. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan pasar.
Bahan-Bahan:
- 1 butir telur ayam, Rp2.500
- 1 mangkuk kecil nasi yampung, Rp3.000
- 1/2 buah tomat, Rp1.000
- 1/4 buah wortel, Rp1.000
- Sejumput garam, Rp500
- Air secukupnya
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bahan:
- Cuci bersih tomat dan wortel, kemudian potong kecil-kecil.
- Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk.
-
Membuat Nasi Yampung:
- Masak nasi yampung seperti biasa hingga matang. Pastikan teksturnya lembut dan tidak terlalu kering.
-
Membuat Omelet Telur:
- Panaskan sedikit minyak di wajan.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, tambahkan potongan tomat dan wortel.
- Masak dengan api kecil hingga matang merata.
-
Menyajikan:
- Campurkan omelet telur dengan nasi yampung yang sudah matang.
- Aduk rata dan pastikan suhunya hangat sebelum diberikan kepada bayi.
Resep mpasi telur yampung ini tidak hanya mudah dan ekonomis tetapi juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh kembangnya. Selamat mencoba!
