Resep puding busa brownies ini akan membawa Anda pada sensasi rasa manis dan tekstur lembut yang sempurna untuk penutup makan malam atau sebagai teman minum teh sore hari. Dengan perkiraan biaya sekitar SGD 15-20, resep ini tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong, meskipun harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- Brownies siap pakai: SGD 5
- 1 bungkus agar-agar bubuk: SGD 1
- 500 ml susu cair: SGD 2
- 150 gram gula pasir: SGD 1
- 1 sdt esens vanila: SGD 0.50
- 200 ml air: SGD 0.10
- 3 putih telur: SGD 1.50
- 1/4 sdt krim tartar: SGD 0.50
Langkah Pembuatan:
-
Membuat Lapisan Brownies:
Potong brownies menjadi bentuk kecil dan letakkan secara merata di dasar cetakan puding. -
Membuat Agar-Agar:
Campurkan agar-agar bubuk dengan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut. Matikan api, tambahkan esens vanila, dan tuangkan ke atas lapisan brownies. Biarkan hingga setengah beku. -
Membuat Busa:
Kocok putih telur dan krim tartar hingga mengembang dan kaku. Masak susu cair hingga hangat dan tuangkan perlahan ke dalam putih telur sambil terus dikocok hingga tercampur rata. -
Menyusun Puding:
Tuangkan campuran busa ke atas lapisan agar-agar yang telah setengah beku. Ratakan dan dinginkan di dalam kulkas hingga benar-benar mengeras. -
Penyelesaian:
Keluarkan puding dari kulkas dan puding busa brownies siap disajikan.
Nikmati kelezatan puding busa brownies ini bersama keluarga atau sahabat. Resep ini dijamin akan menjadi favorit baru di meja makan Anda!
