Resep makanan setengah jadi dari daging ayam menjadi solusi bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur. Berikut adalah resep praktis yang bisa Anda coba:
Biaya Estimasi: Rp50.000 – Rp70.000 (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Bahan:
- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 1 sdm minyak sayur
- Bumbu marinasi (garam, merica, bawang putih bubuk)
- 200 ml kaldu ayam
Langkah Memasak:
- Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan Minyak: Di wajan, panaskan minyak sayur dengan api sedang.
- Tumis Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan Kaldu: Tuang kaldu ayam ke dalam wajan, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kaldu menyusut.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah ayam matang, biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Dengan resep ini, Anda bisa menyimpan daging ayam setengah jadi di kulkas dan menggunakannya sebagai bahan dasar berbagai hidangan lainnya. Selamat mencoba!
