Resep ayam bakar praktis ini akan menjadi favorit keluarga Anda dengan rasa yang lezat dan cara pembuatan yang mudah. Dengan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, Anda bisa menyajikan hidangan ini untuk 4 orang. Harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim.
Bahan-Bahan:
- 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm madu
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam dan gula secukupnya
Langkah Memasak:
- Marinasi Ayam: Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, madu, dan air asam jawa. Lumuri ayam dengan campuran bumbu ini dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panggang Ayam: Panaskan minyak goreng di atas panggangan atau teflon. Letakkan potongan ayam yang sudah dimarinasi. Panggang dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan, sesekali oleskan sisa bumbu marinasi ke ayam.
- Sajikan: Angkat ayam bakar yang sudah matang dan sajikan selagi hangat.
Nikmati ayam bakar praktis ini bersama keluarga Anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
