Resep ayam goreng bumbu meresap ini akan membawa Anda pada sebuah perjalanan rasa yang tak terlupakan. Dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging, ayam goreng ini tidak hanya lezat di luar, tetapi juga penuh cita rasa di setiap gigitannya.
Biaya estimasi: Untuk memasak resep ini, Anda mungkin memerlukan biaya sekitar Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu.
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bumbu:
- Siapkan 500 gram ayam, potong sesuai selera.
- Haluskan 4 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 2 cm kunyit, dan 1 sendok teh ketumbar.
- Campurkan bumbu halus dengan 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
-
Pembumbuan Ayam:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata.
- Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
-
Penggorengan:
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 7-10 menit per sisi.
-
Penyajian:
- Tiriskan ayam goreng dan sajikan selagi hangat.
- Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng untuk menambah kelezatan.
Nikmati ayam goreng bumbu meresap Anda bersama nasi hangat atau sebagai camilan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
