Resep ayam masak kecap Inggris ini akan membawa Anda pada sebuah perjalanan rasa yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bernuansa internasional.
Biaya estimasi: Biaya untuk memasak resep ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000, tergantung pada kualitas bahan yang digunakan. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 3 sendok makan kecap Inggris
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- 1/2 gelas air
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah Memasak:
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan 1 sendok makan kecap Inggris, merica bubuk, dan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Tumis Bawang: Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan Kecap: Tuangkan sisa kecap Inggris dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Pengentalan Saus: Tambahkan larutan maizena ke dalam wajan. Masak hingga saus mengental dan ayam matang sempurna.
- Penyesuaian Rasa: Cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambahkan garam jika diperlukan.
- Penyajian: Matikan api dan sajikan ayam masak kecap Inggris hangat dengan nasi putih atau roti.
Nikmati kelezatan ayam masak kecap ala Inggris ini bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
