Resep ayam mentega sederhana ini akan membawa kelezatan restoran ke meja makan Anda tanpa perlu repot. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan yang memuaskan untuk keluarga tercinta.
Biaya estimasi: Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 2 sdm mentega
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 50 ml air
- 1 sdt maizena, larutkan dalam sedikit air
Langkah Memasak:
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Tumis Bawang: Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan Air: Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Pengentalan Saus: Tambahkan larutan maizena ke dalam wajan. Aduk terus hingga saus mengental dan ayam terlapisi rata.
- Penyelesaian: Matikan api dan sajikan ayam mentega selagi hangat.
Nikmati ayam mentega sederhana ini bersama nasi hangat atau roti. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!
