Resep ayam suwir sayuran merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan sehat dan praktis untuk keluarga. Berikut adalah langkah-langkah memasak resep ini, lengkap dengan kisaran biaya yang dibutuhkan. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-bahan:
- Ayam fillet: 200 gram (Rp20.000)
- Wortel: 1 buah, potong dadu (Rp3.000)
- Kacang panjang: 5 batang, potong serong (Rp5.000)
- Kol: 100 gram, iris halus (Rp2.000)
- Bawang merah: 3 siung, cincang halus (Rp1.000)
- Bawang putih: 2 siung, cincang halus (Rp1.000)
- Kecap manis: 2 sendok makan (Rp1.000)
- Garam, gula, dan merica secukupnya (Rp1.000)
- Minyak untuk menumis (Rp1.000)
Total estimasi biaya: Rp35.000
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bahan:
- Rebus ayam fillet hingga matang, lalu suwir-suwir dagingnya.
- Siapkan semua sayuran yang telah dipotong sesuai petunjuk.
-
Tumis Bawang:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
Masak Sayuran:
- Masukkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga setengah layu.
- Tambahkan kol, aduk hingga semua sayuran layu.
-
Bumbui Ayam:
- Masukkan ayam suwir ke dalam wajan.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
-
Penyelesaian:
- Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
- Sajikan hangat dengan nasi putih atau sebagai isian sandwich.
Nikmati kelezatan ayam suwir sayuran yang tidak hanya praktis tetapi juga menyehatkan. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!
