Resep masakan simple dan murah menjadi pilihan banyak orang untuk menghemat pengeluaran sehari-hari tanpa mengurangi kenikmatan makanan. Berikut ini adalah resep Nasi Goreng Sederhana yang bisa Anda coba di rumah dengan biaya kurang dari Rp20.000 untuk 2 porsi.
Bahan-bahan:
- Nasi putih dingin (sisa semalam) – 2 porsi
- Telur ayam – 2 butir (Rp4.000)
- Bawang merah – 2 siung (Rp1.000)
- Bawang putih – 1 siung (Rp500)
- Kecap manis – 2 sendok makan (Rp1.000)
- Garam dan merica secukupnya (Rp500)
- Minyak goreng – 2 sendok makan (Rp1.000)
- Sayuran (opsional, seperti wortel atau kol) – secukupnya (Rp2.000)
Langkah Memasak:
- Persiapan: Kupas dan cincang halus bawang merah dan bawang putih. Jika menggunakan sayuran, potong kecil-kecil.
- Menggoreng Telur: Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur dan buat orak-arik. Angkat dan sisihkan.
- Tumis Bumbu: Dengan minyak yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Membuat Nasi Goreng: Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Menambahkan Telur: Masukkan telur orak-arik, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Penyelesaian: Jika menggunakan sayuran, tambahkan pada langkah ini dan masak hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan hangat.
Catatan: Harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pasar.
Dengan resep ini, Anda tidak hanya mendapatkan makanan yang enak dan bergizi, tetapi juga menghemat biaya dapur. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep masakan simple dan murah ini!
