Resep ayam tanpa tulang menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan daging ayam tanpa repot dengan tulang. Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga ramah di kantong dengan kisaran biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Memasak:
- Persiapan Ayam: Lumuri dada ayam dengan garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Pembumbuan: Tambahkan kecap manis dan saus tiram ke dalam ayam yang telah dilumuri bumbu. Aduk rata dan diamkan lagi selama 10 menit.
- Penggorengan: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan ayam dan goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 7 menit per sisi.
- Penyajian: Angkat ayam dari wajan dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
Nikmati ayam tanpa tulang yang lezat ini bersama nasi hangat atau sebagai isian sandwich untuk makan siang yang praktis. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!
