Cara membuat es krim coklat bubuk menjadi kegiatan yang menyenangkan sekaligus menghasilkan hidangan penutup yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati es krim coklat buatan sendiri tanpa perlu keluar rumah.
Biaya Pembuatan:
Biaya untuk membuat es krim coklat bubuk ini berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim.
Bahan-Bahan:
- Coklat bubuk: Rp20.000
- Susu kental manis: Rp15.000
- Whipping cream: Rp30.000
- Gula pasir (opsional): Rp5.000
- Vanili (opsional): Rp5.000
Langkah Pembuatan:
-
Persiapan Bahan:
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan coklat bubuk yang digunakan adalah coklat bubuk murni tanpa gula tambahan untuk hasil yang lebih kaya rasa. -
Mengocok Whipping Cream:
Kocok whipping cream hingga mengembang dan kaku. Ini akan memberikan tekstur yang lembut pada es krim Anda. -
Menambahkan Coklat dan Susu:
Campurkan coklat bubuk dan susu kental manis ke dalam whipping cream yang sudah dikocok. Aduk rata dengan spatula dengan gerakan melipat agar udara yang terjebak dalam whipped cream tidak hilang. -
Pemanis dan Perasa:
Tambahkan gula pasir dan vanili jika suka. Ini bersifat opsional tergantung pada seberapa manis Anda ingin es krim Anda. -
Pembekuan:
Tuang adonan ke dalam wadah yang aman untuk freezer. Ratakan permukaannya dan tutup dengan plastik wrap. Bekukan selama minimal 4 jam. -
Penyajian:
Keluarkan es krim dari freezer dan diamkan selama beberapa menit agar sedikit meleleh dan mudah disajikan. Gunakan scoop es krim untuk membentuk bola es krim yang sempurna.
Nikmati es krim coklat bubuk buatan Anda yang lezat dan ekonomis ini sebagai penutup makan malam atau sebagai camilan di siang hari yang panas. Selamat mencoba!
