Resep membuat ayam tepung roti ini akan menghasilkan hidangan yang renyah di luar dan lembut di dalam. Sebuah pilihan tepat untuk menu makan malam atau sebagai camilan yang menggugah selera.
Biaya Pembuatan:
Biaya yang dibutuhkan untuk membuat ayam tepung roti ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim.
Bahan-Bahan:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang, potong menjadi beberapa bagian
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung roti
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Memasak:
-
Persiapan Ayam:
- Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica bubuk secara merata.
- Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
-
Pelapisan:
- Siapkan tiga wadah terpisah untuk tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti.
- Gulingkan potongan ayam pada tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, kemudian lapisi dengan tepung roti hingga merata.
-
Penggorengan:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 3-4 menit per sisi.
- Angkat dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Penyajian:
Sajikan ayam tepung roti yang telah digoreng dengan saus sambal atau mayones sesuai selera. Nikmati kelezatan ayam tepung roti yang renyah dan gurih bersama keluarga tercinta.
Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga berhasil menciptakan momen makan yang menyenangkan!
