Makanan yang mudah dibuat sering menjadi pilihan utama bagi siswa yang menghadapi ujian praktek memasak. Salah satu resep yang bisa diandalkan adalah Nasi Goreng Spesial. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya dengan perkiraan biaya yang terjangkau.
Bahan-bahan:
- Nasi putih dingin (500 gram): Rp5.000
- Telur ayam (2 buah): Rp6.000
- Daging ayam cincang (100 gram): Rp10.000
- Sayuran (wortel, kubis, buncis) potong dadu (150 gram): Rp3.000
- Bawang merah (3 siung): Rp1.000
- Bawang putih (2 siung): Rp1.000
- Kecap manis (2 sendok makan): Rp1.000
- Garam dan merica secukupnya: Rp500
- Minyak goreng (2 sendok makan): Rp1.000
Total perkiraan biaya: Rp28.500
Harga dapat berubah sewaktu-waktu.
Langkah Memasak:
- Persiapan: Kupas dan cincang halus bawang merah dan bawang putih. Potong dadu sayuran dan daging ayam.
- Menggoreng telur: Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur dan buat orak-arik. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu: Dengan minyak yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Memasak daging: Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
- Menambahkan sayuran: Tambahkan sayuran potong dadu, aduk hingga layu.
- Menggabungkan nasi: Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Bumbui: Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi berwarna coklat keemasan.
- Menyajikan: Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng dan irisan timun atau tomat untuk menambah kesegaran.
Nasi goreng spesial ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga lezat dan cocok untuk dijadikan menu ujian praktek memasak. Selamat mencoba dan semoga sukses di ujian praktek Anda!
