Resep tempe orek renyah ini akan mengubah tempe biasa menjadi hidangan istimewa yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dan murah untuk dibuat. Dengan biaya sekitar Rp20.000,- hingga Rp30.000,-, Anda dapat menyajikan tempe orek renyah untuk keluarga tercinta. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.
Bahan-bahan:
- Tempe 200 gram, potong dadu – Rp5.000,-
- 3 siung bawang putih, iris tipis – Rp1.000,-
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong – Rp2.000,-
- 2 sdm kecap manis – Rp1.000,-
- 1/2 sdt garam – kurang dari Rp500,-
- 1/2 sdt gula pasir – kurang dari Rp500,-
- Minyak goreng – Rp2.000,-
- Air secukupnya
Langkah Memasak:
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
- Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Dengan minyak yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan cabai, aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan tempe goreng, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Sajikan tempe orek renyah selagi hangat untuk menikmati teksturnya yang garing.
Tempe orek renyah ini cocok disajikan sebagai lauk pauk atau camilan di sore hari. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!
