Resep saus keju untuk kentang goreng merupakan kombinasi sempurna antara kegurihan dan kelezatan yang akan memanjakan lidah Anda. Saus keju yang kaya rasa ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat ekonomis dengan kisaran biaya sekitar Rp 30.000 – Rp 50.000, tergantung pada merek dan kualitas bahan yang digunakan. Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu, namun kelezatan saus ini akan selalu konsisten memikat hati.
Bahan-Bahan:
- Keju cheddar parut: Rp 20.000
- Susu cair: Rp 5.000
- Tepung terigu: Rp 2.000
- Mentega: Rp 3.000
- Garam dan merica secukupnya: Rp 1.000
Langkah Memasak:
- Lelehkan Mentega: Panaskan panci dengan api sedang dan lelehkan mentega.
- Buat Roux: Tambahkan tepung terigu ke dalam panci dan aduk rata hingga berwarna keemasan.
- Tambahkan Susu: Tuangkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Masukkan Keju: Masukkan keju cheddar parut ke dalam campuran susu dan aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata.
- Bumbui: Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
- Sajikan: Tuangkan saus keju yang telah jadi ke atas kentang goreng yang masih hangat.
Nikmati saus keju yang lezat ini bersama kentang goreng renyah untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Selamat mencoba!
