Masakan goreng selalu menjadi favorit banyak orang karena kepraktisannya dan rasa gurih yang khas. Tidak hanya itu, masakan jenis ini juga bisa menjadi pilihan ekonomis untuk berbagai kalangan. Berikut adalah resep masakan goreng yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau.
Biaya Perkiraan: Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera: Rp25.000
- 200 gram tepung bumbu serbaguna: Rp10.000
- Minyak goreng secukupnya: Rp15.000
- Bumbu perendam (bawang putih, ketumbar, garam, dan merica): Rp5.000
Langkah Memasak:
- Marinasi Ayam: Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar, garam, dan merica secukupnya. Lumuri potongan ayam dengan bumbu ini dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Pelapis Tepung: Siapkan tepung bumbu serbaguna dalam wadah terpisah. Gulingkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung hingga merata.
- Penggorengan: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas, masukkan potongan ayam yang telah dilapisi tepung. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang merata.
- Penyajian: Tiriskan ayam goreng pada tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih. Sajikan selagi hangat dengan sambal atau saus favorit Anda.
Dengan langkah-langkah yang mudah dan biaya yang ekonomis, Anda bisa menikmati kelezatan masakan goreng yang gurih di rumah. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini!
