Masak ayam kecap merupakan salah satu resep favorit yang sering dijadikan pilihan untuk makan malam yang hangat bersama keluarga. Resep ini tidak hanya lezat tetapi juga cukup mudah dan ekonomis untuk dibuat di rumah.
Biaya Pembuatan:
Biaya untuk memasak ayam kecap ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-Bahan:
- Ayam, potong menjadi beberapa bagian: Rp30.000
- Kecap manis: Rp10.000
- Bawang putih, cincang halus: Rp2.000
- Jahe, memarkan: Rp1.000
- Merica bubuk: Rp500
- Garam: Rp500
- Minyak goreng: Rp5.000
- Air: Rp0 (gratis)
Langkah Memasak:
-
Marinasi Ayam:
Pertama, lumuri potongan ayam dengan merica bubuk dan garam secukupnya. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap. -
Tumis Bumbu:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. -
Masak Ayam:
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna. -
Tambahkan Kecap:
Tuangkan kecap manis, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kental dan biarkan ayam terendam dengan baik. -
Pengentalan Saus:
Masak dengan api kecil hingga saus mengental dan ayam matang sempurna. -
Penyajian:
Sajikan ayam kecap dengan nasi hangat atau sesuai selera.
Catatan:
Harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu, pastikan untuk memeriksa harga terkini sebelum membeli.
Selamat mencoba resep masak ayam kecap ini di rumah dan nikmati kelezatan yang ditawarkan!
